À propos
Hello, moi c'est Emma !
Au cours de mes expériences de vie, j’ai créé une émission de radio à visée thérapeutique, voyagé pendant plus de 2 ans, organisé et produit des évènements musicaux, participé à la mise en place d’actions environnementales… Puis été re-propulsée vers mes amours les plus profonds : la cuisine et les remèdes naturels.
J’aspire à transmettre ce qui est réel depuis toujours pour moi : diffuser des ondes positives, procurer du réconfort et aider autrui à vivre en harmonie avec son corps.
J’ai donc suivi une formation en Naturopathie, Hygiène de vie, Nutrition & Micro-nutrition avec l’école ADNR. Je reste en perpétuel apprentissage et continu d’approfondir mes connaissances notamment à travers les plantes médicinales et la cuisine.
Ce que je souhaite à travers les prestations de cuisine & les séjours bien-être, c’est partager mes connaissances pour aider autrui à se sentir mieux. Je souhaite montrer à quel point il est accessible de manger sainement tout en se régalant !
Ma cuisine
Je propose une cuisine naturelle bio, végétarienne et de saison, avec une attention toute particulière portée à la provenance et au mode de culture des ingrédients.
Ma cuisine est d’inspiration ayurvédique et méditerranéenne, et mes plats se laissent volontiers réhaussés d’épices vertueuses, d’huiles infusées aux plantes & de supers-aliments.
Je propose des menus sains, colorés et responsables, élaborés autour des principes de la naturopathie et cuisinés avec beaucoup d’amour.
L’ensemble de mes prestations est à la carte : nous déterminons ensemble le style de nourriture (cuisine du monde, traditionnelle, méditerranéenne, végétarienne, ovo/pesco/végétalienne, …) les éventuelles allergies et intolérances alimentaires (sans lactose, sans gluten, …) et les prestations que vous souhaitez (petit déjeuner, brunch, déjeuner, diner, collations, cocktail, boissons chaudes).
Il m’est aussi tout à fait possible de travailler sur des « thématiques » autour des repas : détox printanière, booster son immunité, alimentation anti-stress, femmes enceintes, alimentation anti-inflammatoire, etc.
