Chaï Cosy

Description

Sticky, Vegan & Stress-Free

100g

14,50€

Le Chaï Cosy représente ma version du Chaï Latte, une infusion à base de thé noir, d'épices, de pétales de rose et de plantes adaptogènes lentement confits dans du sirop de dattes, pour en préserver les bienfaits.

Inspiré par la traditionnelle boisson indienne, ce mélange offre une douceur naturelle, un goût intense de thé noir et des notes délicatement épicées.

Ce Chaï chaleureux contient des plantes adaptogènes et épices reconnues pour leur propriétés apaisantes sur l’organisme,telles que l’Ashwaghanda, la vanille ou la rose.

En plus de ses vertus calmantes, notre Chaï Cosy favorise la digestion, renforce le système immunitaire, procure de l’énergie et possèdes d’excellentes propriétés anti-inflammatoires.

Saveurs :

Goût prononcé de thé noir. Pas trop épicé, ni trop sucré. Le goût des épices se révèle après quelques gorgées, lorsque la boisson est légèrement plus tiède. Goût caramélisé unique.

Bienfaits :

Aide dans la gestion du stress, réduit la nausée, facilite le transit, action anti-inflammatoire, stimulant naturel (remplace le café), action anti-bactérienne légère, donne un coup de boost à l'organisme, actions anti-virales.

Préparation pour 1 tasse :

• Déposer 1 à 3 cuillères à café de Chaï (selon les goûts de chacun ;-)) dans une petite casserole avec un fond d'eau (environ 50ml).

• Laissez chauffer et infuser à feu doux-moyen pendant 5mn. L'eau doit prendre une couleur marron et légèrement sirupeuse.

• Verser l'équivalent d'une tasse de votre lait préféré (en lait végétal, je recommande le soja pour ne pas trop altérer le goût) dans la casserole et bien mélanger.

• Laisser à nouveau chauffer et infuser à feu doux-moyen et arrêter juste avant frémissement (environ 5 à 7mn).

Filtrer et déguster !

Le Chaï est naturellement sucré grâce aux sirops de dattes et de riz.

N'hésitez pas à vous approprier ce produit et à le doser à votre convenance ! Pour certaines personnes, l'ajout d'eau en infusion de base n'est pas nécessaire. Dans ce cas, verser simplement 250ml de lait sur le Chaï et faire réchauffer à feu moyen-doux pendant 5 à 7mn.

Ingrédients : cardamome*, cannelle de Ceylan*, clou de girofle*, poivre noir*, graines de fenouil*, graines de coriandre*, pétales de rose*, anis étoilé*, vanille d'Ouganda*, gingembre frais*, ashwaghanda*, thé noir Assam*, sirop de dattes, sirop de riz, ciron.

*Produits issus du commerce équitable.

À consommer de préférence dans les 3 mois qui suivent l'ouverture. Bien refermer après utilisation. Conserver idéalement au frigo (pour préserver les arômes et bienfaits).

100g pour 10 à 15 tasses.

Sa concentration exceptionnelle vous permet de le réutiliser jusqu’à 4 fois après l’infusion initiale, en le conservant dans un bocal fermé au frigo et en le consommant dans les jours qui suivent.

Le Chaï Cosy est fabriqué à la main et avec amour à Nantes, avec des ingrédients de première qualité & éco-responsables provenants de petites coopératives familiales.

Découvrez la gamme Cosy : une gamme de produits composés d’épices revigorantes et d’Ashwaghanda, pour un bien-être immédiat sur le corps et l’esprit.